Τα φίλτρα COFFEE EVOLUTION SOFT (patent WaterEvolution) έχουν σχεδιαστεί για επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης που επιθυμούν να προσφέρουν ανώτερη ποιότητα στο φλιτζάνι και να ξεχωρίσουν ουσιαστικά από τον ανταγωνισμό. Μειώνουν αποτελεσματικά την ανθρακική σκληρότητα του πόσιμου νερού και προστατεύουν τα ευγενή μέταλλα της καφεμηχανής από τα άλατα και τη διάβρωση, διασφαλίζοντας τη σωστή λειτουργία και τη μακροχρόνια απόδοσή της. Παράλληλα, προσφέρουν κρυστάλλινο νερό υψηλής και σταθερής ποιότητας, απαλλαγμένο από χλώριο και μικροσωματίδια, αναδεικνύοντας τη γεύση και το άρωμα του καφέ σε κάθε εκχύλιση.
Η σειρά CE Soft Δεν επηρεάζει καθόλου το PH και τα TDS του νερού δικτύου.

Το φίλτρο είναι μοναδικό και ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό για τα πιο κάτω:

• BY-PASS WE-Technology ±5 Dh Το φίλτρο ρυθμίζει αυτόματα τη σκληρότητα εξόδου του νερού στους ±5 Dh ιδανική για μηχανές καφέ espresso ανεξάρτητα από την σκληρότητα εισαγωγής του δικτύου, αυτό παρέχει μεγάλη ευκολία και εξοικονόμηση χρόνου διότι δεν χρειάζεται να γνωρίζετε να μετράτε ή να ρυθμίζετε όταν η σκληρότητα του δικτύου μεταβάλλεται με την αλλαγή των εποχών, των πηγών, γεωτρήσεων κ.λπ.
• Δεν απαιτείται κεφαλή για τη σύνδεση του καθώς απλά ενώνετε στους μεταλλικούς μαστούς εισόδου-εξόδου 3/8’’ αυτό το καθιστά εύκολο στην τοποθέτηση και την αλλαγή του και πολύ πιο οικονομικό.
• Δεν οξειδώνει τα μέταλλά της καφεμηχανής έτσι λύνει το πρόβλημα της οξείδωσης-πρασινίλας που ταλαιπωρεί τους περισσότερους τεχνικούς μηχανών καφέ.
• Δεν επηρεάζει καθόλου το PH και τα TDS του νερού δικτύου. 
• Φιλτράρει το σύνολο του νερού και το νερό του By-pass ενώ πολλά φίλτρα του ανταγωνισμού δεν φιλτράρουν το νερό που περνάει μέσα από το By-pass αυτό σημαίνει ότι σχεδόν η μισή ποσότητα νερού και στις χαμηλές σκληρότητες ακόμη περισσότερο που εισέρχεται στη μηχανή του καφέ είναι εντελώς αφιλτράριστη.
• 8-Σταδια καθαρισμού του νερού το καθιστούν το πιο ισχυρό φίλτρο στην αγορά.
• Προστατεύει τα ευγενή μέταλλα της καφεμηχανής από τα άλατα και τη διάβρωση.
• Πυκνότητα διήθησης 1 Micron η μικρότερή στα επαγγελματικά φίλτρα νερού.
• Δύο στάδια ενεργού άνθρακα για αφαίρεση του χλωρίου και βελτιστοποίηση της γεύσης και οσμής.
• Ιδανικό τόσο για μαλακά όσο και για πολύ σκληρά νερά.
• Απόδοση φίλτρου 16000 L σε σκληρότητα 180 ppm ή 10º dH
• Κατάλληλο για τοποθεσίες και περιπτώσεις με χαμηλή πίεση νερού δικτύου κ.λπ.

COFFEE EVOLUTION SOFT – γιατί ο ποιοτικός καφές ξεκινά από το νερό.